Unser Restaurant bei Ihnen zu Hause
Wir kommen zu Ihnen nach Hause oder in eine gebuchte Location und kochen mit Ihnen und Ihren Freunden auf höchstem Niveau.
Unser Vorschlag:
Ein Koch/ in (je nach Gästezahl auch mehr)
Equipment
drei, vier oder fünf- Gang- Menü
Teller/ Besteck (auf Wunsch)
Wir kommen ca. 1 Stunde vor Menübeginn zu Ihnen und legen los.
Unser Beispielmenü
(für mind. zwei Personen)
Ziegenkäse- Serranoschinken- Praline auf Zuckerschotensalat
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Klare Tomatensuppe mit Rosmarin- Croûton
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Fjordlachs in Limettenschaum an Graupen Risotto und glasierten Tomaten
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Rinderfilet ( sous vide gegart) auf Portweinjus mit Rotweinzwiebeln, Möhrchen und Sellerie- Püree
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Apple- Crumble mit Bourbon- Vanillesauce
Unser Vegetarisches Menü (für mind. zwei Personen)
Ziegenkäse- Praline auf Zuckerschotensalat
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Klare Tomatensuppe mit Bärlauch- Croûton
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Gefüllter- Mini- Crêpe mit Friesen- Ratatouille
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Gefüllter Portobello Pilz auf Graupen Risotto
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Apple- Crumble mit Bourbon- Vanillesauce
Weitere Menüvorschläge gerne auf Anfrage.